Xylitol 100 g.
O xilitol é uma excelente alternativa ao açúcar. O Xilito é uma fonte de xilitol extraído unicamente da casca da bétula finlandesa selvagem.
As principais vantagens são: menos de 40% de calorias em comparação com o açúcar branco, índice glicémico de 7 (68 para o açúcar branco) e menor acidez bucal (risco reduzido de cáries).
Ingredientes: edulcorante natural (xilitol E967).
Origem: Finlândia (extracto de casca de bétula).
Caixa de 25 sachês x 4 g.
O corpo e o xilitol
O xilitol é produzido naturalmente pelo corpo; de fato, produzimos até 15 gramas todos os dias. Embora o xilitol tenha sabor e aspecto de açúcar, a comparação termina aqui: o xilitol é exatamente o oposto de açúcar.
O Xilitol é considerado como sendo um açúcar de cinco carbonos e, portanto, previne o crescimento de bactérias nocivas. Enquanto o açúcar é acidificante, o xilitol é alcalinizante. Todas as outras formas de açúcar, incluindo o sorbitol, são açúcares de seis carbonos, que alimentam algumas bactérias e fungos nocivos. Aprovado pela US Food and Drug Administration (FDA) em 1963, o xilitol não tem efeitos tóxicos conhecidos. Contém 40% menos calorias e 75% menos hidratos de carbono do que o açúcar e é absorvido e metabolizado lentamente (assimilação muito lenta), resultando em pequenas alterações nos níveis de insulina.
Aproximadamente um terço do xilitol consumido é absorvido no fígado. Os outros dois terços passam pelo trato intestinal, onde são decompostos por bactérias intestinais em ácidos gordos de cadeia curta. O Xilitol tem um aspecto, sabor e cheiro exatamente igual ao do açúcar, sem sabor residual.
Armazenar num local fresco e seco, longe da luz.
O xilitol é uma excelente alternativa ao açúcar. O Xilito é uma fonte de xilitol extraído unicamente da casca da bétula finlandesa selvagem.
As principais vantagens são: menos de 40% de calorias em comparação com o açúcar branco, índice glicémico de 7 (68 para o açúcar branco) e menor acidez bucal (risco reduzido de cáries).
Ingredientes: edulcorante natural (xilitol E967).
Origem: Finlândia (extracto de casca de bétula).
Caixa de 25 sachês x 4 g.